老人吃饭没味补点锌,哪些老年人不适合长途旅

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首都医科大学附属北京朝阳医院营养科宋新指出,长时间吃盐过多,对身体非常不利,因此在排除其他病因的前提下,老人可以适当补锌,提升味觉。

活动假牙戴一段时间后,变得不再贴合,出现松动是一种正常变化。

所以,老年人外出旅行出行前最好做个体检,了解自己是否合适出行,是适合短途旅行还是长途旅行。另外,某些患有慢性疾病者应征得医生同意,根据自己的身体条件,谨慎选择旅行线路,最好挑选旅行强度小、体力消耗少的项目,此外还应关注旅行目的地的气候、海拔等条件,不宜选择温差过大的地区。

老年人补锌最好的方法是食补,食物多样化,荤素搭配,注意平衡膳食。一般情况下,动物性食物含锌量较高,如牛肉、猪肉等,较易被人体吸收利用。鱼类和海产品的含锌量也很高。此外,还可以吃点坚果,不但含有锌,还富含不饱和脂肪酸,但坚果热量太高,老人一天以吃一小匙或是一小把为宜。应注意的是,食物越精致,烹调过程越复杂,锌的丢失就越严重。如果缺锌严重,可在医生指导下口服含锌药物。

临床发现,能定期到医院检查假牙的老人少之又少。一方面,老人行动不便,牙齿没有明显问题,就不会去医院;另一方面,很多老人认为,假牙就是越戴越松,变得更舒适,却不知可能带来的危险。

平时体质较差的人,如老人、小孩,尤其是平素有胃肠基础疾病的人,如消化性溃疡、慢性结肠炎、慢性胆囊炎等疾病的病人外出长途旅行时更容易诱发消化道疾病的发生和再发,这类人群需格外注意。

人体感受味道,主要是靠舌头上的味蕾和味觉神经,但随着年龄增长,味蕾会逐渐萎缩,数量减少。唾液分泌量的减少,加上咀嚼功能的下降,都不利于老人感受食物的味道。此外,老人因为食欲不如年轻人,或是因为担心胆固醇、脂肪摄入过高,对食物过分禁忌,反而导致某些营养素缺乏,影响味觉。锌就是与味觉密切相关的营养素。

首先,牙齿缺失后,即使戴假牙,缺牙部位的牙槽骨也会缓慢吸收,造成假牙基托与口腔黏膜不贴合,咬物时易被撬动。

侯爱洁介绍,从医学的角度讲,难以控制的高血压、不稳定的心绞痛、充血性心脏衰竭、心肌梗死病后1个月以内、脑中风病后2周、肾功能不全等患者均不适于长途旅行,另外,较严重的呼吸器官疾病,如肺气肿、肺心病急性发作的患者,也不适于长途旅行。

老年人食欲明显减退,在排除其他原因的情况下,可以测定发锌和血锌,如果确实缺锌,就要纠正偏食和挑食的习惯。

最后,很多老人注意清洁假牙,却会忽略真牙。殊不知,真牙与假牙的接触面极易附着牙菌斑,长时间清洁不到位,就会发生龋坏或出现牙周病。作为基牙的真牙坏了,假牙自然无法正常发挥作用。

侯爱洁介绍,老年人外出旅行前,应在医生的指导下备足相关药物,以防旅行途中旧病复发。患有慢性疾病者应征得医生同意,外出前切不可忘带常用药,并且注意及时服药。

要提醒的是,适当补锌不等于把锌当成营养药长期服用,否则有害无益。此外,面对老人味觉退化的问题,可利用一些烹调的技巧,使食物色、香、味、形兼具,并尽量多样化,以增加老人对食物的兴趣,强化对视觉和嗅觉的刺激,模糊对食物味道的依赖,让老人在清淡食物中依然可以享受美味。

其次,活动假牙用特殊塑料制作,有一定的使用寿命。特别是因长期遇热及各种化学物质侵蚀而导致的老化变形,易造成假牙不贴合。

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为了预防这些问题的发生,佩戴活动假牙的老年人应每隔半年到医院复查一次,由医生对义齿进行必要的调整,以保证假牙的使用效果和口腔组织的健康。

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再次,活动假牙每天都需要摘下来清洗,如果摘戴用力不当,金属卡环会发生变形,导致假牙无法固位。即使每次都很小心,长期反复摘戴,金属卡环反复受力,也会因金属疲劳而形变,影响假牙的固定。

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在用药方面一定要注意药物说明书的禁忌症,如对有些药过敏那就绝对不能用,对于那些易引起过敏,或是过去没用过的药,尽量不用。症状轻时尽量用改善饮食来调整,不必首选抗生素。

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